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封洪津
2025-07-24川派、渝派火锅传统制作技艺传承人19世纪70年代末起，第一代市场经济践行先驱者先后在成都、上海、无锡、杭州创办餐饮企业川派、渝派火锅传统制作技艺传承人川派、渝派
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卢晓黎
2025-07-24四川大学教授，研究生指导教师食品科学与工程技术、传统食品产业化领域专家原四川大学轻纺与食品学院副院长，四川大学农产品加工研究院名誉院长国家、教育部和四川省科技姜
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王卫
2025-07-24硕士、二级教授、硕士生导师四川省学术和技术带头人，四川省教学名师，享受国务院特殊津贴专家现任成都大学四川肉类产业研究院院长肉类加工四川省重点实验室主任四川预制菜
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赵志峰
2025-07-24博士，教授级高级工程师食品与农产品精深加工技术、复合调味品及菜品工业化领域专家四川大学农产品加工研究院常务副院长、四川轻化工大学生物工程学院院长现任英国皇家化学
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高颖
2025-07-24硕士，教授级高级工程师农产品精深加工领域专家四川大学农产品加工研究院副院长服务国内视频企业300余家，服务企业产值超过100亿主持完成四川省科技项目10余项，取
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