2025年6月3日,由四川省农村科技发展中心组织的“食品加工领域成果评价会”在成都隆重召开。会上,专家组对熊猫王子的《厚料火锅底料持久入味持久香技术体系构建及智

2025年6月3日,由四川省农村科技发展中心组织的“食品加工领域成果评价会”在成都隆重召开。会上,专家组对熊猫王子的《厚料火锅底料持久入味持久香技术体系构建及智

5月11-13日,第十六届成都火锅食材用品展览会在中国西部国际博览城盛大举行。这场火锅行业的年度盛会,50000㎡展区汇聚了1200+家参商,吸引了全国众多专业

2021年12月14日,四川省农村科技发展中心聘请专家对四川味滋美食品科技有限公司、四川大学农产品加工研究院、麦润智能科技(成都)有限公司共同完成的“川式麻辣复

满足消费者对火锅健康化、多元化的需求,厚料火锅制胜时代开启。四川," 天府之国 ",美食文化悠久而深厚。这里,孕育出了无数火爆全国的品类。红

火锅底料和红油的成本控制,一直以来都是厂家和从业厨师追求的一个目标,因为道理很简单-为了利润。离开川渝两地,做火锅和串串香,锅底中量最大的第一就是红油,第二才是
