战略解码会高能亮剑！熊猫王子以“三大领先”重划火锅底料竞争版图
发布时间：2025-07-24 05:15:41 阅读: 标签：小编
当餐饮行业鏖战正酣，火锅赛道却在寒潮中逆势升温。6月24日，【“研发领先 厚料启航”熊猫王子2025年战略解码培训会】在眉山东坡国际大酒店隆重召开，首次系统披露从产品领先到品牌引领的全链路升级蓝图。里斯中国•品类新创研究高级顾问李奕龙与熊猫王子CEO张磊联袂登台，以“趋势洞察 - 战略构建 - 实战赋能”为核心框架，向行业亮出关键战略：“当竞争迈入品牌时代，唯有以‘研发领先’为矛，‘三厚体系’为盾，方能在激烈的市场搏杀中站稳一席之地”
趋势锚定：里斯三棱镜透视竞争本质
经过长期的市场调研分析，李奕龙掷地有声：“短期承压，长期向好——火锅仍是餐饮万亿赛道的压舱石！”他指出，火锅底料竞争已从“原料厮杀”升级至“品牌信任战”。熊猫王子手握双核王牌：
信任状： “中国火锅底料研发技术领先品牌”“厚料型火锅底料开创者”权威双重认证
价值锚： 好吃 = 味型丰富 × 风味层次 × 高复购意愿
“337种风味物质交织的味觉交响，才是破解同质化的终极密码！”
三大领先：从实验室到战场的系统作战图
三厚体系直面火锅底料行业久煮不香，不入味的难题 风味厚： 337种风味物质黄金配比，实现“头香暴击-中香绵延-尾韵回甘”三重奏，120分钟烹煮风味留存率超高。 物料厚： 严控100余种原料3:2:1黄金物料比，花椒颗颗刺舌、辣椒段段饱满，真材实料才是物料厚！ 技术厚： 23项专利铸就护城河，“风味重组分段发酵”工艺实现智能温控锁鲜 中国火锅风味研究院- 产学研融合的味觉革命 人才矩阵： 研发团队占比超20%，名厨天团联袂川大/成都大学攻坚 智造引擎： MES+ERP全链溯源，柔性定制3天极速出样 实战积淀： 服务20000+餐饮门店的亿万人次味觉数据库 快反机制： 72小时订单响应，48小时紧急直达 主动赋能： 明确“主动服务，快速响应”的服务宗旨，覆盖产品应用到经营优化的全生命周期管理 数据闭环： 20年淬炼“多快好省”服务SOP
掌舵人亮剑：选择比蛮干重要百倍
张磊以“三正确法则”点燃战意：“选对战场（品牌时代）· 握紧武器（三大领先）· 死磕自我（专业进化）。关注同行，更要自省：今天是否比昨天更懂一分火锅风味？是否多帮客户赚了一块钱？公司能力等于所有人能力总和——当每个人都成为懂技术、懂生意、懂场景的‘调味骑士’，熊猫王子便是不可撼动的铁军！”
为此，公司全力打造“调味顾问赋能体系”。通过“理论培训 + 灶台实战 + 市场演练”闭环训练，培养一线人员成为精通“厚料”的专家。“当团队能为客户提供原料溯源、风味调试、经营优化等全维度服务时，价格将不再是市场竞争的唯一标尺。”
实战淬火：销售战场的矛与盾
会议现场气氛热烈，参会人员围绕客户的核心关切与市场挑战，展开了多轮深度分组辩论。思想激烈碰撞，讨论务实而深入。
在热烈的交流中，团队就如何化技术为场景、变数据为收益达成关键共识。通过探讨如何运用直观展示（如原料形态对比）结合“337种风味物质”专业数据阐释产品优势，以及如何借助“120分钟煮制测试” 等实证，结合“每桌节省15元” 等量化收益回应成本关切，大家共同锤炼出高效传递价值的方法。
这场沉浸式的思想熔炼，让与会者深刻体认到熊猫王子“厚料”体系的深层价值——它远非单一卖点，而是直击行业痛点、提供系统性解决方案的竞争力核心。
从认知到征途
“纸上学来终觉浅，市场搏杀见真章！” 17:30分，这场思想盛宴锻造出全新的战略罗盘。肩负川味传承使命的熊猫王子军团，将秉持“厚料更耐煮，持久入味持久香”的技术信仰，把“三厚入魂”的味觉革命推向全国。
此刻，战略解码完成；明日，市场价值兑现！